ISO 22000 ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ที่มีมาตรฐานที่สุด

ISO 22000 ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ที่มีมาตรฐานที่สุด
.
มาตรฐาน ISO 22000 เป็นมาตรฐานสากลที่ออกแบบมาเพื่อรับรองความปลอดภัยของห่วงโซ่อุปทานที่ดำเนินการเกี่ยวกับอาหารทั่วโลกทำให้องค์กรต่าง ๆสามารถแสดงความสามารถในการควบคุมอันตราย สร้างความมั่นใจด้านความปลอดภัยของอาหารและมั่นใจได้ว่าอาหารปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์
.
เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารและเพื่อลดความเสี่ยงจากการที่ผู้บริโภคสัมผัสกับอาหารที่ปนเปื้อนหรือไม่ปลอดภัยผู้ผลิตอาหารได้แนะนำแผนการควบคุมคุณภาพภายใน แผนงานเหล่านี้ยังบังคับให้ผู้ส่งมอบแสดงให้เห็นถึงการปฏิบัติตามข้อกำหนดทุกกระบวนการและขั้นตอนการทดสอบความปลอดภัยของอาหารตามมาตรฐานอุตสาหกรรม ทุกธุรกิจภายในห่วงโซ่อุปทานควรจัดทำระบบบริหารความปลอดภัยของอาหารที่เหมาะสมเพื่อให้สามารถแข่งขันได้